A vigilância de saúde é um ato fundamental para garantir a higiene dos alimentos oferecidos à população . Ela envolve a atividade dos profissionais da vigilância, que executam auditorias regulares em empresas como mercados e clínicas , buscando detectar irregularidades e exigir o cumprimento das

A função de Técnica em Nutrição é crucial em empresas como serviços de alimentação, clínicas e creches. Sua maior função é supervisionar que os pratos sejam produzidos de forma adequada, cumprindo às normas sanitárias e assegurando a excelência dos refeições oferecidos. Para se tornar uma Técnica